福建省安溪鸿韵天香茶厂诞生于世届名茶铁观音发源地,由上世纪九十年代的“安溪县凤城镇天香茶店”发展壮大起来，集初.精制加工、产供销一条龙为一体，讲求诚信服务，专业打造品牌。公司以铁观音发源地“绿色食品”基地和优越的生态环境条件为依托，秉承百年精湛制作技艺，导入现代科技理念，不断探索，锐意创新，打造铁观音优质品牌。
   鸿韵天香名茶秉承传统以其独特的烘培技术在历届茶事活动中屡获殊荣，从1993年开始,我厂产品在参加泉州举办的"93安溪铁观音茶王邀请赛"荣获三等奖.连续三届在省名优茶鉴评活动中被评为"省优质茶""省名茶".特别在2006年12月第二届"华厦神龙杯"国际茶王赛"铁观音金奖".2007年春季"安溪铁观音神州行"茶王赛,浓香型铁观音金奖茶王.第七届世界安溪乡亲联谊大会茶王赛浓香型铁观音 银奖茶王。百岁茶人张天福于2002年为我厂亲笔题词：“安溪铁观音 ，独特鸿韵香”。2007年通过QS食品质量安全认证。
   鸿韵天香茶厂商标"鸿韵"第30类在2001年通过国家工商行政管理总局成功注册。在安溪茶界首批经安溪县茶叶总公司授权许可"安溪铁观音"中国弛名商标.使用编号TA-BQ20060622036.公司生产的"鸿韵天香"牌铁观音系采用安溪优质铁观音为原料,经科学精制而成,其滋味甘醇鲜爽,香气浓郁,汤色清澈,品格超凡,弛名中外是当今纯天然高级饮品. 目前销售网络已遍布全国各地，慕名而来的客户日益增多。
   鸿韵天香名茶秉承“传统正味，弘扬茶韵”本着“以人为本，以茶会友，以质取胜”的经营理念，为广大茶友提供优质的服务。淡淡的茶香.浓浓的茶意情，与茶会友.真诚合作。  http://www.txtea.cn

·铁观音毛茶的选购

　　铁观音毛茶的选购 ---茶叶加工商会在茶叶采摘季节选购毛茶来进行加工。采购毛茶要有相当的专业与知识，对季节及气候的变化要了解，而且要把握采购原则，对茶不对人，只要品质好价钱一定高，这样可以鼓励茶农多花点精神做好茶，身为优值普洱监制商 ,采购时要细心的取样、冲泡、品尝然后确定出合理的价格，这样对生产者及消费者才有交代。

　　区别毛茶好坏的标准：

　　去采购茶叶时，要先根据茶农提供的茶样的种类一一了解是何时采收，产区在哪里？产量与种植面积是否相称？有无将台地茶冒充乔木茶或者将上一季毛茶和当季毛茶混卖的情形？在获得初步了解之后，再从它的质感和气味进行感官判断。到此鉴别毛茶就有了 60%左右的准确度。再依据多年的经验，在一大袋茶中，上、中、下层各抓一点，交叉比对一下，看其成份是否一样相同。至于它的茶干毛茶气味如何？要有专业做基础。好的毛茶会有一股清香味（阳光味）。

　　若是毛茶的制作过程比较粗糙、加工条件不完善，成品会有异味，如菁臭味或不清爽的焦味。谈妥茶价后，要预留一点点毛茶品当样品，等所订之货全部送达仓库时，要用样品来比较判断全部订货是否品质一致并符合预订标准。一切没问题，毛茶交易就算告成。

铁观音毛茶的选购，青茶的审评方法：健康 毛茶 青茶 铁观音 茶量 杂谈   分类：安溪铁观音

　　铁观音毛茶的选购 ---茶叶加工商会在茶叶采摘季节选购毛茶来进行加工。采购毛茶铁观音要有相当的专业与知识，对季节及气候的变化要了解，而且要把握采购原则，对茶不对人，只要品质好价钱一定高，这样可以鼓励茶农多花点精神做好茶，采购时要细心的取样、冲泡、品尝然后确定出合理的价格，这样对生产者及消费者才有交代。